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¿Qué negocios tienen obligación de contar con Certificado de Fumigación en CDMX y Edomex?

  • Foto del escritor: ASESOR FUMIPLUS
    ASESOR FUMIPLUS
  • 2 jun
  • 3 Min. de lectura

Actualizado: 26 jun

Conoce la normativa vigente, las multas por incumplimiento y cómo prevenir sanciones.


Negocios que deben contar con certificado de fumigación en CDMX y Edomex 2025
Fumigación de Almacenes de Productos Alimenticios

En la actualidad, tanto en la Ciudad de México como en el Estado de México, numerosos negocios están legalmente obligados a contar con un certificado de fumigación vigente, expedido por una empresa autorizada ante COFEPRIS.

Este documento forma parte de las medidas de control sanitario esenciales para prevenir riesgos a la salud pública y cumplir con los estándares que exigen las autoridades locales, estatales y federales.

El incumplimiento de esta obligación puede generar consecuencias graves, incluyendo multas elevadas, clausuras temporales o definitivas, y procesos administrativos sancionadores que afectan seriamente la operación y reputación de los establecimientos.


¿Qué giros están obligados a tener certificado de fumigación vigente?


Con base en la NOM-256-SSA1-2012, la Ley General de Salud y el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, los siguientes tipos de negocios están obligados a contar con este certificado:


  1. Restaurantes, fondas, cocinas económicas, cocinas industriales, comedores empresariales e institucionales.

  2. Hoteles, moteles, hostales, y cualquier establecimiento de hospedaje.

  3. Supermercados, tiendas de autoservicio y abarrotes.

  4. Plantas procesadoras de alimentos, empacadoras, distribuidoras, envasadoras y laboratorios alimentarios.

  5. Hospitales, clínicas, laboratorios, farmacias, droguerías y almacenes de medicamentos.

  6. Escuelas, guarderías, universidades y centros educativos con comedores, cocinas o consumo de alimentos en sitio.

  7. Bodegas, almacenes y centros logísticos que operen con alimentos, bebidas, productos farmacéuticos o material orgánico.

  8. Comercios que manejen productos químicos, orgánicos o derivados vegetales o animales.

Fumigación para Restaurantes
Fumigación de Cocinas y Áreas de Preparación de Alimentos

Organismos responsables de verificar el cumplimiento


Las siguientes autoridades son responsables de verificar que estos establecimientos cuenten con un certificado válido y emitido por una empresa autorizada:


  • COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios)

  • Secretarías de Salud estatales y municipales

  • Direcciones de Protección Contra Riesgos Sanitarios de cada jurisdicción

  • Verificadores sanitarios autorizados durante inspecciones regulares o por denuncia


¿Qué debe contener un certificado válido?


Para que sea válido, el certificado de fumigación debe cumplir con estos elementos:


  • Nombre y datos de la empresa fumigadora con registro ante COFEPRIS

  • Firma del responsable técnico

  • Fecha de servicio y vigencia del tratamiento

  • Tipo de plaga tratada y sustancia utilizada (autorizada)

  • Firma del responsable del establecimiento

  • Sello institucional de la empresa prestadora


Consecuencias por incumplimiento


El incumplimiento de esta obligación puede derivar en sanciones administrativas y económicas, que incluyen:


  • Multas desde 2,000 hasta 6,000 UMAs (Equivalente en 2025: entre $ 226,280 MXN y

    $ 678,840 MXN)

  • Clausura temporal o definitiva del establecimiento

  • Suspensión de actividades comerciales (por riesgos sanitarios)

  • Amonestaciones oficiales (con apercibimiento), e inspecciones repetidas

  • Arresto administrativo de hasta 36 horas.

  • Cierre por riesgo sanitario inminente

Valor de la UMA en 2025 (INEGI):


  • UMA diaria: $113.14 MXN

  • UMA mensual: $3,439.46 MXN

Estas sanciones se agravan si existe reincidencia, negligencia documentada, o si durante una inspección se detecta evidencia de presencia activa de plagas.

Sanciones por no fumigar
Consecuencias graves por Incumplir con las Normas Sanitarias

TIPO DE NEGOCIO

¿OBLIGADO A TENER CERTIFICADO DE FUMIGACIÓN VIGENTE?

MULTA POR INCUMPLIMIENTO (2025)

Restaurantes y cocinas industriales

✅ Sí

$192,440 – $577,320 MXN

Supermercados y abarrotes

✅ Sí

Clausura y multa

Hoteles, hospitales y escuelas

✅ Sí

Suspensión temporal

Farmacias y droguerías

✅ Sí

Multa + verificación especial

Empresas alimentarias o empacadoras

✅ Sí

Clausura parcial o total

Transporte de alimentos/fármacos

✅ Sí

Sanción + decomiso en algunos casos

Fumigación para hoteles
Fumigación de Cuartos de Hotel

Temporada de calor y lluvias: ¿por qué debes actuar ya?


Durante los meses de calor y lluvia, como sucede en junio, julio y agosto, la proliferación de plagas rastreras, voladoras, larvas, roedores e insectos hematófagos aumenta considerablemente. Esta temporada es considerada de alto riesgo sanitario, por lo que las autoridades sanitarias aumentan la frecuencia y el rigor de sus inspecciones.


Te compartimos una lista de verificación obligatoria para asegurar que tu negocio cumple con la normativa actual:


  • ¿Tu giro está dentro de los obligados por la NOM-256-SSA1-2012?

  • ¿Cuentas con un servicio de fumigación activo y periódico?

  • ¿El proveedor está registrado ante COFEPRIS?

  • ¿Conservas los certificados de fumigación con firma y sello?

  • ¿La última fumigación fue hace menos de 90 días?

  • ¿Tienes registro de incidencias o inspecciones anteriores?

  • ¿Tu personal está capacitado para mantener áreas libres de plagas?


Conclusión


El certificado de fumigación no es solo una obligación legal: es una herramienta fundamental para garantizar la salud de tus clientes, empleados y el entorno. Además, te protege frente a clausuras, sanciones económicas y riesgos de reputación.


En FumiPlus contamos con más de 25 años de experiencia, personal técnico certificado y el respaldo legal para ayudarte a cumplir con todas las normativas sanitarias vigentes.


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